Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) 1163 г
Панировочные сухари 68 г
Крахмал картофельный 70 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 20.3% 298 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3% 2000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4147 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 96.74 мг 500 мг 19.3% 11.7% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.621 мг 5 мг 32.4% 19.6% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.841 мг 2 мг 42.1% 25.4% 238 г
Витамин В9, фолаты 19.302 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2072 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.4% 2479 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.975 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5128 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.4145 мг 20 мг 42.1% 25.4% 238 г
Ниацин 11.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.26 мг 2500 мг 12.7% 7.7% 788 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4134 г
Магний, Mg 90.88 мг 400 мг 22.7% 13.7% 440 г
Натрий, Na 111.71 мг 1300 мг 8.6% 5.2% 1164 г
Сера, S 245.99 мг 1000 мг 24.6% 14.9% 407 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 15% 403 г
Хлор, Cl 86.08 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 6.2% 980 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2116 г
Кобальт, Co 9.664 мкг 10 мкг 96.6% 58.3% 103 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2611 г
Медь, Cu 100.83 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 992 г
Молибден, Mo 11.511 мкг 70 мкг 16.4% 9.9% 608 г
Селен, Se 26.244 мкг 55 мкг 47.7% 28.8% 210 г
Фтор, F 135.28 мкг 4000 мкг 3.4% 2.1% 2957 г
Хром, Cr 25.7 мкг 50 мкг 51.4% 31% 195 г
Цинк, Zn 1.4663 мг 12 мг 12.2% 7.4% 818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.928 г ~
Валин 1.399 г ~
Гистидин* 1.381 г ~
Изолейцин 1.214 г ~
Лейцин 2.129 г ~
Лизин 2.762 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.922 г ~
Треонин 1.187 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.389 г ~
Аспарагиновая кислота 2.084 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.988 г ~
Глутаминовая кислота 3.218 г ~
Пролин 1.131 г ~
Серин 1.115 г ~
Тирозин 0.965 г ~
Цистеин 0.469 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».