| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 410 г |
| Перец сладкий красный | 360 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 74 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 14% | 459 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 11.8% | 543 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.591 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 11.8% | 545 г |
| бета Криптоксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 568.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.7% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 10.61 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 4.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.589 мкг | 400 мкг | 11.6% | 7.4% | 859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.7% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 108.2 мг | 90 мг | 120.2% | 77.1% | 83 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.064 мг | 15 мг | 27.1% | 17.4% | 369 г |
| Витамин Н, биотин | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 21.3% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4561 мг | 20 мг | 7.3% | 4.7% | 1374 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 159.61 мг | 1000 мг | 16% | 10.3% | 627 г |
| Кремний, Si | 7.636 мг | 30 мг | 25.5% | 16.4% | 393 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Натрий, Na | 309.26 мг | 1300 мг | 23.8% | 15.3% | 420 г |
| Сера, S | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.7% | 1344 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 10.2% | 630 г |
| Хлор, Cl | 138.13 мг | 2300 мг | 6% | 3.8% | 1665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2270 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 9.7% | 663 г |
| Литий, Li | 28.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.8% | 1117 г |
| Медь, Cu | 68.71 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.4% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Никель, Ni | 1.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.624 мкг | 55 мкг | 10.2% | 6.5% | 978 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.095 мг | 12 мг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.321 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.232 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.849 г | min 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с перцем составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».