Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная паста с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная паста с лососем

Творог 5% жирности 150 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 300 г
Лук репчатый 20 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная паста с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 17.5% 371 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.2% 789 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2% 3206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2875 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.5% 865 г
Витамин В4, холин 47.07 мг 500 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 10.3% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 13% 498 г
Витамин В9, фолаты 17.764 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 2.388 мкг 3 мкг 79.6% 51.6% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3814 г
Витамин D, кальциферол 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 28% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 5.2% 1230 г
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1757 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3154 мг 20 мг 31.6% 20.5% 317 г
Ниацин 3.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.89 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1317 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1494 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2683 г
Натрий, Na 26.62 мг 1300 мг 2% 1.3% 4884 г
Сера, S 206.47 мг 1000 мг 20.6% 13.3% 484 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 14.1% 460 г
Хлор, Cl 43.61 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2744 г
Йод, I 22.52 мкг 150 мкг 15% 9.7% 666 г
Кобальт, Co 12.629 мкг 10 мкг 126.3% 81.8% 79 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.6% 10417 г
Медь, Cu 184.1 мкг 1000 мкг 18.4% 11.9% 543 г
Молибден, Mo 3.958 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1769 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 32.881 мкг 55 мкг 59.8% 38.7% 167 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 133.76 мкг 4000 мкг 3.3% 2.1% 2990 г
Хром, Cr 16.24 мкг 50 мкг 32.5% 21% 308 г
Цинк, Zn 0.5801 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.253 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 13%

Энергетическая ценность Творожная паста с лососем составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».