| Огурец грунтовый | 290 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 345 г |
| Редис | 132 г |
| Перец сладкий красный | 319 г |
| Лук зеленый (перо) | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.1% | 1538 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 19% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 78.7% | 588 г |
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 85.2% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 17.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 13.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 5.6% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 24.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 46.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.702 мкг | 400 мкг | 2.7% | 12.5% | 3738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84 мг | 90 мг | 93.3% | 431.9% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 14.8% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 65.7% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6197 мг | 20 мг | 3.1% | 14.4% | 3227 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.37 мг | 2500 мг | 8.5% | 39.4% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.2% | 4519 г |
| Кремний, Si | 26.059 мг | 30 мг | 86.9% | 402.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 16.2% | 2865 г |
| Натрий, Na | 5.17 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 25145 г |
| Сера, S | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 4.6% | 9921 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 17.1% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 36.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.4% | 6230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 19.4% | 2375 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 9.7% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.612 мкг | 10 мкг | 36.1% | 167.1% | 277 г |
| Литий, Li | 35.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 37% | 1249 г |
| Медь, Cu | 108.32 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 50% | 923 г |
| Молибден, Mo | 6.551 мкг | 70 мкг | 9.4% | 43.5% | 1069 г |
| Никель, Ni | 7.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 20534 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 56.9% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.2759 мг | 12 мг | 2.3% | 10.6% | 4349 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 1 составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».