| Индейка, только мясо | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 195 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 85 г |
| Картофель (Тушение) | 860 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 344 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10% | 987 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.2 мкг | 900 мкг | 31.9% | 31.6% | 313 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 33.9% | 292 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 24.52 мг | 500 мг | 4.9% | 4.9% | 2039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8.6% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 17.3% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.052 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 11.1% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.47 мг | 90 мг | 18.3% | 18.2% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 7.4% | 1332 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 21.6% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3432 мг | 20 мг | 16.7% | 16.6% | 598 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.95 мг | 2500 мг | 17% | 16.9% | 590 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3828 г |
| Кремний, Si | 30.25 мг | 30 мг | 100.8% | 100% | 99 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 7% | 1408 г |
| Натрий, Na | 301.35 мг | 1300 мг | 23.2% | 23% | 431 г |
| Сера, S | 88.43 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.7% | 1131 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 12.1% | 819 г |
| Хлор, Cl | 449.49 мг | 2300 мг | 19.5% | 19.3% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 5.8% | 1713 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 34% | 292 г |
| Литий, Li | 43.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1259 г |
| Медь, Cu | 123.72 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.3% | 808 г |
| Молибден, Mo | 7.93 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.2% | 883 г |
| Никель, Ni | 3.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.347 мкг | 55 мкг | 11.5% | 11.4% | 867 г |
| Стронций, Sr | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7924 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.3% | 805 г |
| Цинк, Zn | 0.8625 мг | 12 мг | 7.2% | 7.1% | 1391 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.819 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка. С картошкой составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».