Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с огурцами

Помидор (томат), парниковый 500 г
Огурец грунтовый 325 г
Оливковое масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.5% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.4% 3333 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.4% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 16.4% 1695 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 17.8% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5455 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 1.4% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.8% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.537 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 26025 г
Витамин C, аскорбиновая 15.66 мг 90 мг 17.4% 48.5% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 6.4% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14451 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 29% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.4108 мг 20 мг 2.1% 5.8% 4869 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.81 мг 2500 мг 7.9% 22% 1264 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7358 г
Кремний, Si 23.907 мг 30 мг 79.7% 222% 125 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 3.6% 7435 г
Натрий, Na 11.99 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10842 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 2.8% 10428 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 12.8% 2168 г
Хлор, Cl 43.29 мг 2300 мг 1.9% 5.3% 5313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 8.4% 3358 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 4.5% 6438 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 109.5% 254 г
Литий, Li 17.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 21.2% 1317 г
Медь, Cu 103.43 мкг 1000 мкг 10.3% 28.7% 967 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 18.1% 1548 г
Никель, Ni 7.687 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21798 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 29.2% 951 г
Цинк, Zn 0.2008 мг 12 мг 1.7% 4.7% 5976 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с огурцами составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».