Мой здоровый рацион

Рецепт Слойка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойка с вишней

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 90 г
Малина 120 г
Подсластитель [Fit Parad] 0.1 г
Яичный желток куриный 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.4% 1900 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.6% 400 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.1% 1141 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.1% 909 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Органические кислоты 15.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 6.7% 686 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин В4, холин 84.23 мг 500 мг 16.8% 7.8% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.304 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3882 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 6.4% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.813 мг 15 мг 32.1% 14.8% 312 г
Витамин Н, биотин 6.067 мкг 50 мкг 12.1% 5.6% 824 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2756 мг 20 мг 6.4% 3% 1568 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.45 мг 2500 мг 6% 2.8% 1673 г
Кальций, Ca 37.82 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2644 г
Кремний, Si 20.288 мг 30 мг 67.6% 31.2% 148 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2554 г
Натрий, Na 28.08 мг 1300 мг 2.2% 1% 4630 г
Сера, S 39.53 мг 1000 мг 4% 1.8% 2530 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 4.9% 956 г
Хлор, Cl 249.02 мг 2300 мг 10.8% 5% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1267 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4587 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 15.6% 297 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 5.2% 890 г
Медь, Cu 119.57 мкг 1000 мкг 12% 5.5% 836 г
Молибден, Mo 11.538 мкг 70 мкг 16.5% 7.6% 607 г
Никель, Ni 2.763 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 5.967 мкг 55 мкг 10.8% 5% 922 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2233 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~

Энергетическая ценность Слойка с вишней составляет 216,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (259.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».