| Печень свиная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 22.5% | 330 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4729 мкг | 900 мкг | 525.4% | 390.9% | 19 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 15.4% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.514 мг | 1.8 мг | 139.7% | 103.9% | 72 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.961 мг | 5 мг | 159.2% | 118.5% | 63 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% | 27.4% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 309.795 мкг | 400 мкг | 77.4% | 57.6% | 129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.096 мкг | 3 мкг | 1369.9% | 1019.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 8.1% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 4.9% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 109.733 мкг | 50 мкг | 219.5% | 163.3% | 46 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.6572 мг | 20 мг | 118.3% | 88% | 85 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.5% | 878 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4270 г |
| Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 5.1% | 1446 г |
| Натрий, Na | 427.86 мг | 1300 мг | 32.9% | 24.5% | 304 г |
| Сера, S | 268.2 мг | 1000 мг | 26.8% | 19.9% | 373 г |
| Фосфор, P | 457.3 мг | 800 мг | 57.2% | 42.6% | 175 г |
| Хлор, Cl | 658.7 мг | 2300 мг | 28.6% | 21.3% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 26.264 мг | 18 мг | 145.9% | 108.6% | 69 г |
| Йод, I | 18.42 мкг | 150 мкг | 12.3% | 9.2% | 814 г |
| Кобальт, Co | 17.374 мкг | 10 мкг | 173.7% | 129.2% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 18.1% | 412 г |
| Медь, Cu | 4141.89 мкг | 1000 мкг | 414.2% | 308.2% | 24 г |
| Молибден, Mo | 113.333 мкг | 70 мкг | 161.9% | 120.5% | 62 г |
| Селен, Se | 72.234 мкг | 55 мкг | 131.3% | 97.7% | 76 г |
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73801 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 5.6402 мг | 12 мг | 47% | 35% | 213 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные котлетки составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».