Мой здоровый рацион

Рецепт Марлелад, который не мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марлелад, который не мармелад

Яблоко (Варка без слива) 2003 г
Сахар песок 547 г
Сахар песок 443 г
Апельсин (Варка без слива) 181 г
Апельсиновая цедра, сырая 7 г
Апельсин (Варка без слива) 195 г
Апельсиновая цедра, сырая 4 г
Лимон (Варка без слива) 107 г
Лимон (Варка без слива) 107 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Лимонная цедра, сырая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марлелад, который не мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 10.9% 628 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.742 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22962 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 5.3% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18051 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2402 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8326 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.08 мг 2500 мг 7.7% 5.3% 1295 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5875 г
Кремний, Si 1.162 мг 30 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5594 г
Натрий, Na 17.32 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7506 г
Сера, S 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 22075 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 0.8% 8247 г
Хлор, Cl 1.78 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1288 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 5% 1374 г
Литий, Li 2.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.7% 10101 г
Медь, Cu 84.88 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1178 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3208 г
Никель, Ni 5.973 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24017 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93897 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.1161 мг 12 мг 1% 0.7% 10336 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Марлелад, который не мармелад составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».