| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Мед пчелиный | 6 г |
| Горчица Боярская АВС | 14 г |
| Майонез Столичный Камако | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 11 г |
| Куриный окорочок (Запекание) | 778 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.9 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 14% | 265 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 10.9% | 339 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2% | 1891 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.5% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.63 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 63492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7318 мг | 20 мг | 28.7% | 10.6% | 349 г |
| Ниацин | 5.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.63 мг | 2500 мг | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3182 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 2.6% | 1438 г |
| Натрий, Na | 112.18 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.2% | 1159 г |
| Сера, S | 286.63 мг | 1000 мг | 28.7% | 10.6% | 349 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 8.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 103.57 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.756 мг | 18 мг | 15.3% | 5.6% | 653 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 13.704 мкг | 10 мкг | 137% | 50.6% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 4914 г |
| Медь, Cu | 126.81 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Молибден, Mo | 21.67 мкг | 70 мкг | 31% | 11.4% | 323 г |
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 176.08 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.6% | 2272 г |
| Хром, Cr | 37.61 мкг | 50 мкг | 75.2% | 27.8% | 133 г |
| Цинк, Zn | 2.3791 мг | 12 мг | 19.8% | 7.3% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.639 г | ~ | |||
| Валин | 1.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.55 г | ~ | |||
| Лизин | 3.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.109 г | ~ | |||
| Треонин | 1.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.236 г | ~ | |||
| Пролин | 1.628 г | ~ | |||
| Серин | 1.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.969 г | min 16.8 г | 47.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка в горчично-медовой заправке составляет 270,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».