Мой здоровый рацион

Рецепт цветная капуста с яйцом и сухарями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цветная капуста с яйцом и сухарями

Цветная капуста, вареная, с солью 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Масло подсолнечное 35 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста с яйцом и сухарями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.9% 1490 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.9% 691 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 6.8% 1291 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 8.2% 1084 г
Витамин В4, холин 92.41 мг 500 мг 18.5% 16.4% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 12.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 37.783 мкг 400 мкг 9.4% 8.3% 1059 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 29.06 мг 90 мг 32.3% 28.7% 310 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 5.1% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.227 мг 15 мг 14.8% 13.1% 674 г
Витамин Н, биотин 5.334 мкг 50 мкг 10.7% 9.5% 937 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 8.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.1165 мг 20 мг 5.6% 5% 1791 г
Макроэлементы
Калий, K 138.84 мг 2500 мг 5.6% 5% 1801 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3113 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3687 г
Натрий, Na 245.95 мг 1300 мг 18.9% 16.8% 529 г
Сера, S 64.05 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1561 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 8.7% 1018 г
Хлор, Cl 41.2 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2841 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 23.4% 379 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1509 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 3.8% 2312 г
Молибден, Mo 1.585 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4416 г
Селен, Se 9.732 мкг 55 мкг 17.7% 15.7% 565 г
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26350 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.4603 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2607 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цветная капуста с яйцом и сухарями составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».