| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 250 г |
| Масло оливковое | 45 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.3% | 364 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.8% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 16.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 18.17 мг | 500 мг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.185 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.9% | 2328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.69 мг | 90 мг | 25.2% | 11.3% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.781 мг | 15 мг | 25.2% | 11.3% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 14.3% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1174 мг | 20 мг | 5.6% | 2.5% | 1790 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.18 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.2% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3178 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3364 г |
| Натрий, Na | 27.65 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4702 г |
| Сера, S | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2624 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 2.1% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 272.27 мг | 2300 мг | 11.8% | 5.3% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2871 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 9% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Медь, Cu | 66.09 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 8.445 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.4% | 829 г |
| Селен, Se | 1.496 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.4013 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».