| Картофель | 500 г |
| Картофельный крахмал | 100 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.6% | 2235 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 9% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 30.45 мг | 500 мг | 6.1% | 4.9% | 1642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 14.5% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.594 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 14.3% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 1.341 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1792 мг | 20 мг | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 608.91 мг | 2500 мг | 24.4% | 19.4% | 411 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4671 г |
| Кремний, Si | 39.063 мг | 30 мг | 130.2% | 103.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Натрий, Na | 20.88 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6226 г |
| Сера, S | 46.78 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2138 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 8.4% | 957 г |
| Хлор, Cl | 55.06 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 4.8% | 1674 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 4.531 мкг | 10 мкг | 45.3% | 36% | 221 г |
| Литий, Li | 60.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 7.3% | 1090 г |
| Медь, Cu | 145.34 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.5% | 688 г |
| Молибден, Mo | 6.625 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Никель, Ni | 3.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.3% | 2391 г |
| Стронций, Sr | 7.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14881 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.8% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.435 мг | 12 мг | 3.6% | 2.9% | 2759 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.916 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Клюцкі kluski составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».