Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-яичный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-яичный десерт

Кабачок 150 г
Сибирская Клетчатка 10 г
Яйцо куриное 60 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-яичный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.2% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.2% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 10.2% 1266 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9.5% 1343 г
Витамин В4, холин 71.67 мг 500 мг 14.3% 18.5% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 10.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.957 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3651 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 5.8% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 14.1% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 7.4% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 14.3% 904 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.3957 мг 20 мг 7% 9% 1433 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.74 мг 2500 мг 7.7% 9.9% 1304 г
Кальций, Ca 24.13 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4144 г
Кремний, Si 19.565 мг 30 мг 65.2% 84.1% 153 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 3% 4444 г
Натрий, Na 36.26 мг 1300 мг 2.8% 3.6% 3585 г
Сера, S 45.91 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2178 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 9.3% 1382 г
Хлор, Cl 40.7 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 6.6% 1972 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2868 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 43% 301 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2442 г
Медь, Cu 51.65 мкг 1000 мкг 5.2% 6.7% 1936 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 6.1% 2147 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 8.139 мкг 55 мкг 14.8% 19.1% 676 г
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23229 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2651 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-яичный десерт составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (178.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов