| Брокколи (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.2% | 554 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 14.8% | 457 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.2% | 2146 г |
| бета Криптоксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 801.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 14.9% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 203.65 мг | 500 мг | 40.7% | 27.5% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 17.3% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.242 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.6% | 1883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 9% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.37 мг | 90 мг | 21.5% | 14.5% | 465 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 11.5% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 6.8% | 996 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.861 мкг | 50 мкг | 31.7% | 21.4% | 315 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 30.6% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.084 мг | 20 мг | 10.4% | 7% | 960 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.56 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.3% | 924 г |
| Кальций, Ca | 67.69 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1477 г |
| Кремний, Si | 40.114 мг | 30 мг | 133.7% | 90.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 1994 г |
| Натрий, Na | 121.14 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Сера, S | 151.14 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.2% | 662 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 15.4% | 438 г |
| Хлор, Cl | 120.39 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.5% | 1910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.297 мг | 18 мг | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Йод, I | 19.38 мкг | 150 мкг | 12.9% | 8.7% | 774 г |
| Кобальт, Co | 7.717 мкг | 10 мкг | 77.2% | 52.1% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1534 г |
| Медь, Cu | 89.7 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.1% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 4.631 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.5% | 1512 г |
| Никель, Ni | 4.423 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.593 мкг | 55 мкг | 46.5% | 31.4% | 215 г |
| Фтор, F | 42.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9423 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.0713 мг | 12 мг | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 439.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.507 г | min 16.8 г | 26.8% | 18.1% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».