| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Печень куриная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8057.8 мкг | 900 мкг | 895.3% | 535.1% | 11 г |
| Ретинол | 8.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 14.5% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.5 мг | 1.8 мг | 83.3% | 49.8% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 186.02 мг | 500 мг | 37.2% | 22.2% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.535 мг | 5 мг | 90.7% | 54.2% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 20.3% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 162 мкг | 400 мкг | 40.5% | 24.2% | 247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.169 мкг | 3 мкг | 372.3% | 222.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 4.489 мкг | 50 мкг | 9% | 5.4% | 1114 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.012 мг | 20 мг | 50.1% | 29.9% | 200 г |
| Ниацин | 6.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.22 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.6% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1773 г |
| Натрий, Na | 89.78 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.1% | 1448 г |
| Сера, S | 181.72 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.9% | 550 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 17.3% | 345 г |
| Хлор, Cl | 34.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.261 мг | 18 мг | 68.1% | 40.7% | 147 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 12.222 мкг | 10 мкг | 122.2% | 73% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.3518 мг | 2 мг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| Медь, Cu | 290.22 мкг | 1000 мкг | 29% | 17.3% | 345 г |
| Молибден, Mo | 40 мкг | 70 мкг | 57.1% | 34.1% | 175 г |
| Селен, Se | 44.9 мкг | 55 мкг | 81.6% | 48.8% | 122 г |
| Фтор, F | 12.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32733 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 8.2% | 726 г |
| Цинк, Zn | 4.7356 мг | 12 мг | 39.5% | 23.6% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.28 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный тортик составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».