| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Куриный фарш | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.5% | 1027 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.6% | 1143 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.9 мкг | 900 мкг | 54% | 58.7% | 185 г |
| бета Каротин | 2.893 мг | 5 мг | 57.9% | 62.9% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 26.25 мг | 500 мг | 5.3% | 5.8% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 12.1% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 20.2% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.701 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.5% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.21 мг | 90 мг | 43.6% | 47.4% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 4.7% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6414 мг | 20 мг | 13.2% | 14.3% | 757 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.97 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.6% | 799 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Кремний, Si | 12.517 мг | 30 мг | 41.7% | 45.3% | 240 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 5.3% | 2042 г |
| Натрий, Na | 27.45 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4736 г |
| Сера, S | 80.81 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.8% | 1237 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 12.4% | 874 г |
| Хлор, Cl | 22.48 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2317 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.244 мкг | 10 мкг | 22.4% | 24.3% | 446 г |
| Литий, Li | 28.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Медь, Cu | 87.71 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.6% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 5.277 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.2% | 1327 г |
| Никель, Ni | 3.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.907 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7.7% | 1408 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22112 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.2% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.9195 мг | 12 мг | 7.7% | 8.4% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | min 16.8 г | 15.3% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».