Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог слоеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог слоеный

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Малина 500 г
Сахар песок 100 г
Творог 5% жирности 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог слоеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.1% 673 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.9% 683 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.8% 702 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Органические кислоты 13.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1366 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.6% 1118 г
Витамин В4, холин 35.46 мг 500 мг 7.1% 2.9% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 25.281 мкг 400 мкг 6.3% 2.6% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 7.9% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 7.2% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.511 мг 15 мг 16.7% 6.8% 597 г
Витамин Н, биотин 4.793 мкг 50 мкг 9.6% 3.9% 1043 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.5886 мг 20 мг 12.9% 5.3% 773 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.22 мг 2500 мг 8.4% 3.4% 1189 г
Кальций, Ca 100.48 мг 1000 мг 10% 4.1% 995 г
Кремний, Si 25.031 мг 30 мг 83.4% 34% 120 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 2.7% 1517 г
Натрий, Na 39.49 мг 1300 мг 3% 1.2% 3292 г
Сера, S 113.72 мг 1000 мг 11.4% 4.6% 879 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 6.8% 600 г
Хлор, Cl 250.63 мг 2300 мг 10.9% 4.4% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.8 мкг ~
Бор, B 131.1 мкг ~
Ванадий, V 16.16 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3464 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 10.1% 404 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 4.7% 871 г
Медь, Cu 150.91 мкг 1000 мкг 15.1% 6.1% 663 г
Молибден, Mo 15.179 мкг 70 мкг 21.7% 8.8% 461 г
Никель, Ni 3.219 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 13.875 мкг 55 мкг 25.2% 10.3% 396 г
Стронций, Sr 9.85 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.4281 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2803 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%

Энергетическая ценность Пирог слоеный составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».