| Фарш с рисом | 900 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.3% | 884 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.7 мкг | 900 мкг | 12.9% | 14.1% | 778 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 13.1% | 832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 7.4% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 10.5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 18.8% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.813 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 9% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.46 мг | 90 мг | 32.7% | 35.7% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7475 мг | 20 мг | 13.7% | 15% | 728 г |
| Ниацин | 1.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.72 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.9% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 54.52 мг | 1000 мг | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Кремний, Si | 6.104 мг | 30 мг | 20.3% | 22.2% | 491 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Натрий, Na | 87.66 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.3% | 1483 г |
| Сера, S | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.4% | 1157 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 12.9% | 846 г |
| Хлор, Cl | 102.52 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.9% | 2243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2228 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.272 мкг | 10 мкг | 32.7% | 35.7% | 306 г |
| Литий, Li | 22.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1756 г |
| Медь, Cu | 78.23 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.5% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 4.695 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.3% | 1491 г |
| Никель, Ni | 1.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.445 мкг | 55 мкг | 15.4% | 16.8% | 651 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8275 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 12% | 906 г |
| Цинк, Zn | 1.1629 мг | 12 мг | 9.7% | 10.6% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».