Мой здоровый рацион

Рецепт Набор специй для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Набор специй для салата

Чеснок 15 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 2 tbsp
Кориандр, семена 1 tsp
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Перец красный молотый острый 2 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Набор специй для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 551.7 ккал 1684 ккал 32.8% 5.9% 305 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 0.6% 2923 г
Жиры 49.2 г 56 г 87.9% 15.9% 114 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 2% 924 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 4.6% 392 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 11.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.5 мкг 900 мкг 32.1% 5.8% 312 г
альфа Каротин 57.196 мкг ~
бета Каротин 3.058 мг 5 мг 61.2% 11.1% 164 г
бета Криптоксантин 749.49 мкг ~
Ликопин 0.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2151.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 0.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 1.6% 1161 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 0.3% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 1.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 3% 601 г
Витамин В9, фолаты 7.906 мкг 400 мкг 2% 0.4% 5059 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 0.7% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.359 мг 15 мг 162.4% 29.4% 62 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.435 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 2.2% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.5165 мг 20 мг 7.6% 1.4% 1319 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.61 мг 2500 мг 13.3% 2.4% 752 г
Кальций, Ca 98.57 мг 1000 мг 9.9% 1.8% 1015 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.2% 11236 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 1.5% 1216 г
Натрий, Na 4042.23 мг 1300 мг 310.9% 56.4% 32 г
Сера, S 44.99 мг 1000 мг 4.5% 0.8% 2223 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 1.5% 1250 г
Хлор, Cl 6220.83 мг 2300 мг 270.5% 49% 37 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 3.077 мг 18 мг 17.1% 3.1% 585 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15957 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 4.5% 400 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.5225 мг 2 мг 26.1% 4.7% 383 г
Медь, Cu 151.01 мкг 1000 мкг 15.1% 2.7% 662 г
Молибден, Mo 14.104 мкг 70 мкг 20.1% 3.6% 496 г
Никель, Ni 1.771 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 2.712 мкг 55 мкг 4.9% 0.9% 2028 г
Фтор, F 1.54 мкг 4000 мкг 259740 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 1.5% 1199 г
Цинк, Zn 0.7223 мг 12 мг 6% 1.1% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 29.2 г от 4.7 до 16.8 г 173.8% 31.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 20.763 мг ~
бета Ситостерол 94.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.145 г ~
18:0 Стеариновая 1.987 г ~
20:0 Арахиновая 0.146 г ~
22:0 Бегеновая 0.335 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.651 г min 16.8 г 69.4% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 31.684 г от 11.2 до 20.6 г 153.8% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 29.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Набор специй для салата составляет 551,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».