| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 140 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Яичный желток куриный | 80 г |
| Арахисовая мука с низким содерж. жира | 50 г |
| Кокосовая мука | 15 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 5 г |
| Инулин | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.5 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.6% | 826 г |
| Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% | 16.7% | 176 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4414 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.6 мкг | 900 мкг | 33.3% | 9.8% | 300 г |
| Ретинол | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.1% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 137.09 мг | 500 мг | 27.4% | 8% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 4.8% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.905 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 2.8% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 4.5% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 10.399 мкг | 50 мкг | 20.8% | 6.1% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.548 мг | 20 мг | 12.7% | 3.7% | 785 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.43 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.8% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.5% | 1929 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2535 г |
| Натрий, Na | 71.01 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.6% | 1831 г |
| Сера, S | 110.55 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.3% | 905 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 6.2% | 471 г |
| Хлор, Cl | 73.11 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.9% | 3146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 3% | 977 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.5% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 4.118 мкг | 10 мкг | 41.2% | 12.1% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.4828 мг | 2 мг | 24.1% | 7.1% | 414 г |
| Медь, Cu | 229.89 мкг | 1000 мкг | 23% | 6.8% | 435 г |
| Молибден, Mo | 2.975 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Селен, Se | 16.465 мкг | 55 мкг | 29.9% | 8.8% | 334 г |
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48368 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.1118 мг | 12 мг | 9.3% | 2.7% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.927 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.232 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.501 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.724 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.639 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.753 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.564 г | min 16.8 г | 56.9% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Праздничный торт составляет 340,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».