Мой здоровый рацион

Рецепт Суп стандарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп стандарт

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 600 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Брокколи (Варка без слива) 400 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп стандарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 14.3% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.9% 2222 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16.3% 2441 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 21.8% 1811 г
альфа Каротин 2.562 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 26.6% 1497 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6% 6667 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 7.5% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 11.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 13.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.359 мкг 400 мкг 1.8% 7.1% 5436 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 32.9% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 4.4% 9036 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 67568 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 72.6% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.6683 мг 20 мг 3.3% 13.1% 2993 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.33 мг 2500 мг 4.2% 16.7% 2396 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 6.7% 5807 г
Кремний, Si 10.1 мг 30 мг 33.7% 133.7% 297 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 12.7% 3165 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 17497 г
Сера, S 29.75 мг 1000 мг 3% 11.9% 3361 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 15.5% 2581 г
Хлор, Cl 9.28 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 24784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 7.1% 5590 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 4.8% 8523 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 46.4% 858 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 10.3% 3922 г
Медь, Cu 32.24 мкг 1000 мкг 3.2% 12.7% 3102 г
Молибден, Mo 2.879 мкг 70 мкг 4.1% 16.3% 2431 г
Никель, Ni 2.525 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 2.812 мкг 55 мкг 5.1% 20.2% 1956 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 71.13 мкг 4000 мкг 1.8% 7.1% 5624 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 12.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 7.9% 5085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп стандарт составляет 25,2 кКал.

  • Порция = 558 гр (140.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».