| Треска | 525 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Картофель | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.5% | 521 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2284 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 72.77 мг | 500 мг | 14.6% | 8.7% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.832 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.242 мкг | 3 мкг | 41.4% | 24.7% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 4.3% | 1393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.4% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.754 мг | 15 мг | 18.4% | 11% | 545 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.214 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3669 мг | 20 мг | 26.8% | 16% | 373 г |
| Ниацин | 1.984 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.93 мг | 2500 мг | 16.9% | 10.1% | 591 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2772 г |
| Кремний, Si | 8.571 мг | 30 мг | 28.6% | 17.1% | 350 г |
| Магний, Mg | 40.44 мг | 400 мг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Натрий, Na | 53.25 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2441 г |
| Сера, S | 195.38 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.6% | 512 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 16.6% | 360 г |
| Хлор, Cl | 150.32 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.9% | 1530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1533 г |
| Йод, I | 104.25 мкг | 150 мкг | 69.5% | 41.5% | 144 г |
| Кобальт, Co | 25.357 мкг | 10 мкг | 253.6% | 151.5% | 39 г |
| Литий, Li | 11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4427 мг | 2 мг | 22.1% | 13.2% | 452 г |
| Медь, Cu | 192.17 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 11.5% | 520 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.9% | 1531 г |
| Никель, Ni | 8.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.992 мкг | 55 мкг | 43.6% | 26% | 229 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 542.15 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 8.1% | 738 г |
| Хром, Cr | 43.54 мкг | 50 мкг | 87.1% | 52% | 115 г |
| Цинк, Zn | 1.3286 мг | 12 мг | 11.1% | 6.6% | 903 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из трески составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».