Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 75 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3% 1118 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6% 560 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 7% 478 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 3.6% 937 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Витамин В4, холин 58.56 мг 500 мг 11.7% 3.9% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.328 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2792 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин Н, биотин 4.339 мкг 50 мкг 8.7% 2.9% 1152 г
Витамин РР, НЭ 1.9352 мг 20 мг 9.7% 3.2% 1033 г
Макроэлементы
Калий, K 121.75 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2053 г
Кальций, Ca 60.34 мг 1000 мг 6% 2% 1657 г
Кремний, Si 1.693 мг 30 мг 5.6% 1.9% 1772 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3053 г
Натрий, Na 35.2 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3693 г
Сера, S 60.95 мг 1000 мг 6.1% 2% 1641 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 3.8% 877 г
Хлор, Cl 71.53 мг 2300 мг 3.1% 1% 3215 г
Микроэлементы
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2287 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 6.9% 482 г
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 4.1% 810 г
Медь, Cu 56.19 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1780 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 3.8% 870 г
Селен, Se 6.741 мкг 55 мкг 12.3% 4.1% 816 г
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.5831 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2058 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Панкейки составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов