Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы с кабачками

Куриная грудка (филе) 650 г
Кабачок 320 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 140 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 17.6% 406 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1554 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В4, холин 68.72 мг 500 мг 13.7% 9.8% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 15.3% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 20.1% 358 г
Витамин В9, фолаты 13.821 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2894 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 8.5% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.4% 2994 г
Витамин Н, биотин 1.429 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3499 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.0157 мг 20 мг 30.1% 21.6% 332 г
Ниацин 6.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.02 мг 2500 мг 11% 7.9% 912 г
Кальций, Ca 129.82 мг 1000 мг 13% 9.3% 770 г
Кремний, Si 9.219 мг 30 мг 30.7% 22% 325 г
Магний, Mg 61.52 мг 400 мг 15.4% 11% 650 г
Натрий, Na 152.19 мг 1300 мг 11.7% 8.4% 854 г
Сера, S 179.93 мг 1000 мг 18% 12.9% 556 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 16.8% 428 г
Хлор, Cl 222.01 мг 2300 мг 9.7% 6.9% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5% 1424 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3191 г
Кобальт, Co 6.413 мкг 10 мкг 64.1% 45.9% 156 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2751 г
Медь, Cu 76.07 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1315 г
Молибден, Mo 8.126 мкг 70 мкг 11.6% 8.3% 861 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 17.685 мкг 55 мкг 32.2% 23.1% 311 г
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 84.86 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4714 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 22.9% 313 г
Цинк, Zn 1.4138 мг 12 мг 11.8% 8.5% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 1.259 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 1.032 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.534 г ~
Лизин 1.881 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.61 г ~
Заменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аланин 0.919 г ~
Аспарагиновая кислота 1.44 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 2.45 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы с кабачками составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».