| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 550 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Картофель | 540 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 29.82 мг | 500 мг | 6% | 4.5% | 1677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.566 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 16.5% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.09 мг | 90 мг | 33.4% | 24.9% | 299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 6.9% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4847 мг | 20 мг | 12.4% | 9.2% | 805 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.53 мг | 2500 мг | 14% | 10.4% | 713 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3821 г |
| Кремний, Si | 23.867 мг | 30 мг | 79.6% | 59.4% | 126 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1940 г |
| Натрий, Na | 27.51 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4726 г |
| Сера, S | 81.67 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 8.6% | 871 г |
| Хлор, Cl | 39.32 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 5.1% | 1474 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.991 мкг | 10 мкг | 29.9% | 22.3% | 334 г |
| Литий, Li | 28.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Медь, Cu | 101.8 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Молибден, Mo | 7.194 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Никель, Ni | 4.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.498 мкг | 55 мкг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7680 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.6752 мг | 12 мг | 14% | 10.4% | 716 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.254 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Нудли с овощами составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».