Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на кабачковой тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на кабачковой тесте

Кабачок (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Чеснок, порошок 0.2 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Индейка, белое мясо, запечённая 220 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 110 г
Лук репчатый (Запекание) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 63 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кабачковой тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 14.6% 458 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.2% 1077 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 5.8% 1152 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2857 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 207.969 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.6% 1011 г
Витамин В4, холин 59.61 мг 500 мг 11.9% 7.9% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.9% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 13.5% 496 г
Витамин В9, фолаты 13.287 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7.7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.8% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4202 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.263 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2209 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.125 мг 20 мг 30.6% 20.4% 327 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 8.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.96 мг 2500 мг 10.4% 6.9% 965 г
Кальций, Ca 114.85 мг 1000 мг 11.5% 7.7% 871 г
Кремний, Si 7.914 мг 30 мг 26.4% 17.6% 379 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 5.9% 1140 г
Натрий, Na 180.72 мг 1300 мг 13.9% 9.3% 719 г
Сера, S 170.49 мг 1000 мг 17% 11.3% 587 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 16.6% 403 г
Хлор, Cl 200.86 мг 2300 мг 8.7% 5.8% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1528 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8152 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 15.2% 440 г
Литий, Li 4.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.4293 мг 2 мг 21.5% 14.4% 466 г
Медь, Cu 106.5 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 939 г
Молибден, Mo 2.32 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3017 г
Никель, Ni 2.479 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 20.998 мкг 55 мкг 38.2% 25.5% 262 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38425 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Цинк, Zn 1.4812 мг 12 мг 12.3% 8.2% 810 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 1.229 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 1.728 г ~
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.69 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца на кабачковой тесте составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов