| Яйцо куриное | 140 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.7% | 950 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.5% | 441 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2987 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 13% | 492 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 10.8% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 145.68 мг | 500 мг | 29.1% | 18.6% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 10.9% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.692 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 9.5% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 8.3% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 12.108 мкг | 50 мкг | 24.2% | 15.5% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2615 мг | 20 мг | 11.3% | 7.2% | 884 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.85 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 77.62 мг | 1000 мг | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Натрий, Na | 92.54 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.5% | 1405 г |
| Сера, S | 106.54 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.9% | 939 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 11.2% | 570 г |
| Хлор, Cl | 126.31 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.5% | 1821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Йод, I | 14.23 мкг | 150 мкг | 9.5% | 6.1% | 1054 г |
| Кобальт, Co | 5.692 мкг | 10 мкг | 56.9% | 36.4% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Медь, Cu | 49.77 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.2% | 2009 г |
| Молибден, Mo | 5.154 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.7% | 1358 г |
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.377 мкг | 55 мкг | 31.6% | 20.2% | 317 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10661 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.7631 мг | 12 мг | 6.4% | 4.1% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.998 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.665 г | min 16.8 г | 27.8% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».