| Сайда | 400 г |
| Картофель | 350 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Жир из печени трески | 50 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.6% | 1357 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.2% | 1556 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 4.1% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 834.2 мкг | 900 мкг | 92.7% | 132.6% | 108 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.993 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 20070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 7.6% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2676 мг | 20 мг | 6.3% | 9% | 1578 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.42 мг | 2500 мг | 9% | 12.9% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7746 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 4.7% | 3003 г |
| Натрий, Na | 149.81 мг | 1300 мг | 11.5% | 16.5% | 868 г |
| Сера, S | 59.73 мг | 1000 мг | 6% | 8.6% | 1674 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 16.9% | 851 г |
| Хлор, Cl | 257.9 мг | 2300 мг | 11.2% | 16% | 892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 4% | 3536 г |
| Йод, I | 41.17 мкг | 150 мкг | 27.4% | 39.2% | 364 г |
| Кобальт, Co | 6.55 мкг | 10 мкг | 65.5% | 93.7% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 4.6% | 3096 г |
| Медь, Cu | 67.2 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.6% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 3.3 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.7% | 2121 г |
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Фтор, F | 293.69 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 10.4% | 1362 г |
| Хром, Cr | 17 мкг | 50 мкг | 34% | 48.6% | 294 г |
| Цинк, Zn | 0.3161 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3796 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из сайды "по балкам" составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».