| Яйцо куриное | 260 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 230 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9% | 731 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.9 мкг | 900 мкг | 22% | 14.5% | 455 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 14.3% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 186.02 мг | 500 мг | 37.2% | 24.5% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 14.7% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.816 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 13.1% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.536 мкг | 10 мкг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 3.6% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 15.758 мкг | 50 мкг | 31.5% | 20.7% | 317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9474 мг | 20 мг | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.16 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.9% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 110.26 мг | 1000 мг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2398 г |
| Натрий, Na | 121.95 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.2% | 1066 г |
| Сера, S | 137.97 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 15.3% | 430 г |
| Хлор, Cl | 173.32 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.9% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 6.4% | 1016 г |
| Йод, I | 19.13 мкг | 150 мкг | 12.8% | 8.4% | 784 г |
| Кобальт, Co | 7.326 мкг | 10 мкг | 73.3% | 48.2% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8511 г |
| Медь, Cu | 64.05 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.2% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 7.132 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.7% | 981 г |
| Олово, Sn | 7.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.216 мкг | 55 мкг | 40.4% | 26.6% | 248 г |
| Стронций, Sr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8042 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.0016 мг | 12 мг | 8.3% | 5.5% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 396.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.23 г | min 16.8 г | 25.2% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».