| Печень свиная (Запекание) | 856 г |
| Манная крупа (Запекание) | 136 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 210 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 613 г |
| Морковь (Жарка) | 293 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 250 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 148 г |
| Сахар песок | 17 г |
| соль йодированная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11% | 745 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1612 мкг | 900 мкг | 179.1% | 146.7% | 56 г |
| Ретинол | 1.494 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 26.2% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.903 мг | 1.8 мг | 50.2% | 41.1% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 15.33 мг | 500 мг | 3.1% | 2.5% | 3262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.408 мг | 5 мг | 48.2% | 39.5% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.547 мкг | 400 мкг | 16.6% | 13.6% | 601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.633 мкг | 3 мкг | 421.1% | 344.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 5.6% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 34.758 мкг | 50 мкг | 69.5% | 56.9% | 144 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7856 мг | 20 мг | 38.9% | 31.9% | 257 г |
| Ниацин | 5.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.71 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1847 г |
| Кремний, Si | 5.22 мг | 30 мг | 17.4% | 14.3% | 575 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1718 г |
| Натрий, Na | 343.28 мг | 1300 мг | 26.4% | 21.6% | 379 г |
| Сера, S | 114.82 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.4% | 871 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 20.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 526.61 мг | 2300 мг | 22.9% | 18.8% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.962 мг | 18 мг | 49.8% | 40.8% | 201 г |
| Йод, I | 35.95 мкг | 150 мкг | 24% | 19.7% | 417 г |
| Кобальт, Co | 8.69 мкг | 10 мкг | 86.9% | 71.2% | 115 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Медь, Cu | 1319.89 мкг | 1000 мкг | 132% | 108.1% | 76 г |
| Молибден, Mo | 37.854 мкг | 70 мкг | 54.1% | 44.3% | 185 г |
| Никель, Ni | 2.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.624 мкг | 55 мкг | 30.2% | 24.7% | 331 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17444 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 2.1494 мг | 12 мг | 17.9% | 14.7% | 558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.686 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный пирог составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».