| Индейка, окорочка | 1000 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14% | 547 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4813 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 12.3% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.7% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.169 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 8.4% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1772 мг | 20 мг | 10.9% | 8.3% | 919 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.28 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.1% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3189 г |
| Кремний, Si | 0.506 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2226 г |
| Натрий, Na | 57.37 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2266 г |
| Сера, S | 148.84 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.4% | 672 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 13.3% | 575 г |
| Хлор, Cl | 16.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1358 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5168 г |
| Медь, Cu | 114.4 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Молибден, Mo | 0.844 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8294 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.982 мкг | 55 мкг | 32.7% | 25% | 306 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66556 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 2.2851 мг | 12 мг | 19% | 14.5% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сметане составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».