Рецепт Лепешки китайские [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки китайские [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	350 г
Вода водопроводная, городская	300 г
Специи для мяса	10 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде	300 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая	260 г
Лук репчатый	80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки китайские [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	687 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	7.3%	555 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	8.9%	459 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	3.7%	1101 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.9%	1429 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	1%	3946 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.7 мкг	900 мкг	4.4%	1.8%	2267 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	2.758 мкг	~
бета Каротин	0.144 мг	5 мг	2.9%	1.2%	3472 г
бета Криптоксантин	30.801 мкг	~
Ликопин	0.196 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.293 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	3.9%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	3.8%	1071 г
Витамин В4, холин	48.66 мг	500 мг	9.7%	4%	1028 г
Витамин В5, пантотеновая	0.422 мг	5 мг	8.4%	3.4%	1185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.269 мг	2 мг	13.5%	5.5%	743 г
Витамин В9, фолаты	9.572 мкг	400 мкг	2.4%	1%	4179 г
Витамин В12, кобаламин	0.695 мкг	3 мкг	23.2%	9.5%	432 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12676 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	0.8%	4902 г
Витамин D3, холекальциферол	0.143 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.741 мг	15 мг	4.9%	2%	2024 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.593 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8432 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.8%	5217 г
Витамин РР, НЭ	3.9826 мг	20 мг	19.9%	8.1%	502 г
Ниацин	0.354 мг	~
Бетаин	3.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.78 мг	2500 мг	8.3%	3.4%	1203 г
Кальций, Ca	20.47 мг	1000 мг	2%	0.8%	4885 г
Кремний, Si	1.418 мг	30 мг	4.7%	1.9%	2116 г
Магний, Mg	16.41 мг	400 мг	4.1%	1.7%	2438 г
Натрий, Na	38.2 мг	1300 мг	2.9%	1.2%	3403 г
Сера, S	129.76 мг	1000 мг	13%	5.3%	771 г
Фосфор, P	120.4 мг	800 мг	15.1%	6.2%	664 г
Хлор, Cl	7.09 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	32440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	312.8 мкг	~
Бор, B	23.1 мкг	~
Ванадий, V	24.59 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	2.9%	1385 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34884 г
Кобальт, Co	0.762 мкг	10 мкг	7.6%	3.1%	1312 г
Марганец, Mn	0.206 мг	2 мг	10.3%	4.2%	971 г
Медь, Cu	65.6 мкг	1000 мкг	6.6%	2.7%	1524 г
Молибден, Mo	3.415 мкг	70 мкг	4.9%	2%	2050 г
Никель, Ni	0.796 мкг	~
Олово, Sn	1.42 мкг	~
Рубидий, Rb	31 мкг	~
Селен, Se	15.48 мкг	55 мкг	28.1%	11.5%	355 г
Титан, Ti	3 мкг	~
Фтор, F	32.69 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12236 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6849 г
Цинк, Zn	1.8503 мг	12 мг	15.4%	6.3%	649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.554 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.707 г	~
Валин	0.535 г	~
Гистидин*	0.393 г	~
Изолейцин	0.484 г	~
Лейцин	0.847 г	~
Лизин	0.905 г	~
Метионин	0.28 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.44 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.443 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.646 г	~
Аспарагиновая кислота	0.974 г	~
Гидроксипролин	0.119 г	~
Глицин	0.645 г	~
Глутаминовая кислота	1.602 г	~
Пролин	0.543 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.407 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.072 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.152 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.105 г	~
14:0 Миристиновая	0.477 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.819 г	~
17:0 Маргариновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	1.264 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.914 г	min 16.8 г	29.3%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.356 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.449 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.276 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.981 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.777 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.627 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.047 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.031 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.229 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.214 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.214 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.009 г	~

Энергетическая ценность Лепешки китайские [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 245 кКал.

Порция = 154 гр (377.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок