| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 122 г |
| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 530 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.3% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.2% | 1111 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 7.2% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 42.4% | 502 г |
| бета Каротин | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 45.8% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 22.44 мг | 500 мг | 4.5% | 9.6% | 2228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 14.3% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 10.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.415 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 30.1% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 14.5% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 16.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7493 мг | 20 мг | 3.7% | 7.9% | 2669 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.19 мг | 2500 мг | 8.6% | 18.3% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.7% | 4513 г |
| Кремний, Si | 25.174 мг | 30 мг | 83.9% | 178.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 7.9% | 2717 г |
| Натрий, Na | 7.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 18545 г |
| Сера, S | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9132 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8.7% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 7.11 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 32349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 9.6% | 2206 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 20.5% | 1037 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 15.4% | 1397 г |
| Медь, Cu | 50.78 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.9% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 5.988 мкг | 70 мкг | 8.6% | 18.3% | 1169 г |
| Никель, Ni | 4.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3148 мг | 12 мг | 2.6% | 5.5% | 3812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 13 08 составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».