Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт Брауни

Финики 150 г
Грецкий орех 150 г
Какао-порошок 35 г
Вода, бутилированная, в общем 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.2% 1617 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.4% 452 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.7% 1386 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.1% 513 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 20.35 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1966 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2% 2641 г
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3849 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5834 мг 20 мг 7.9% 4.1% 1263 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.55 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1094 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2447 г
Кремний, Si 43.204 мг 30 мг 144% 74.2% 69 г
Магний, Mg 56.21 мг 400 мг 14.1% 7.3% 712 г
Натрий, Na 9.18 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14161 г
Сера, S 23.99 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4168 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 6.6% 774 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 4.7% 1091 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 7.4% 700 г
Литий, Li 1.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.6193 мг 2 мг 31% 16% 323 г
Медь, Cu 346.94 мкг 1000 мкг 34.7% 17.9% 288 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1991 г
Никель, Ni 41.083 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 1.51 мкг 55 мкг 2.7% 1.4% 3642 г
Стронций, Sr 15.96 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 143.34 мкг 4000 мкг 3.6% 1.9% 2791 г
Хром, Cr 11.39 мкг 50 мкг 22.8% 11.8% 439 г
Цинк, Zn 0.8631 мг 12 мг 7.2% 3.7% 1390 г
Цирконий, Zr 4.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.809 г min 16.8 г 16.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.21 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.72 г от 11.2 до 20.6 г 68.9% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.357 г ~

Энергетическая ценность Десерт Брауни составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».