Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 220 г
Яйцо куриное 58 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 20 г
Укроп 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.9 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 6.3% 409 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 13.4% 194 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.4% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3% 870 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6725 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.4 мкг 900 мкг 28% 7.3% 357 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 5.5% 474 г
Витамин В4, холин 105.98 мг 500 мг 21.2% 5.5% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 3.8% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 3.3% 797 г
Витамин В9, фолаты 27.271 мкг 400 мкг 6.8% 1.8% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 6.2% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 25.62 мг 90 мг 28.5% 7.4% 351 г
Витамин D, кальциферол 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 3% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.999 мг 15 мг 40% 10.4% 250 г
Витамин Н, биотин 8.515 мкг 50 мкг 17% 4.4% 587 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 2.4% 1081 г
Витамин РР, НЭ 5.9694 мг 20 мг 29.8% 7.7% 335 г
Ниацин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449 мг 2500 мг 18% 4.7% 557 г
Кальций, Ca 525.88 мг 1000 мг 52.6% 13.6% 190 г
Кремний, Si 38.918 мг 30 мг 129.7% 33.6% 77 г
Магний, Mg 53.15 мг 400 мг 13.3% 3.4% 753 г
Натрий, Na 608.84 мг 1300 мг 46.8% 12.1% 214 г
Сера, S 185.85 мг 1000 мг 18.6% 4.8% 538 г
Фосфор, P 389.3 мг 800 мг 48.7% 12.6% 205 г
Хлор, Cl 854.26 мг 2300 мг 37.1% 9.6% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 3.1% 847 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 1.2% 2149 г
Кобальт, Co 5.035 мкг 10 мкг 50.4% 13.1% 199 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.2788 мг 2 мг 13.9% 3.6% 717 г
Медь, Cu 138.79 мкг 1000 мкг 13.9% 3.6% 721 г
Молибден, Mo 5.518 мкг 70 мкг 7.9% 2% 1269 г
Никель, Ni 1.759 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 17.715 мкг 55 мкг 32.2% 8.3% 310 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15680 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 1.9% 1344 г
Цинк, Zn 3.1087 мг 12 мг 25.9% 6.7% 386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.786 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.451 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 0.852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.67 г ~
Заменимые аминокислоты 7.151 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 3.037 г ~
Пролин 1.421 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.508 г ~
12:0 Лауриновая 0.602 г ~
14:0 Миристиновая 1.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.498 г min 16.8 г 44.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.402 г от 11.2 до 20.6 г 75% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 385,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (656 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».