| Огурец, грунтовый | 120 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.9% | 10857 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 14.4% | 1474 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 11% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 11.9% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 11.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.345 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 35.9% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 9.8% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.004 мкг | 50 мкг | 2% | 4.2% | 4980 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 19.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4398 мг | 20 мг | 2.2% | 4.7% | 4548 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.82 мг | 2500 мг | 7.5% | 15.9% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6757 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 8.7% | 2436 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11404 г |
| Сера, S | 6.11 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16367 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 9.8% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 39.93 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.6% | 5760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 6.4% | 3377 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.4% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.491 мкг | 10 мкг | 34.9% | 74.1% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 15.9% | 1335 г |
| Медь, Cu | 99.64 мкг | 1000 мкг | 10% | 21.2% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 12.1% | 1750 г |
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16418 г |
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 21.9% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.1978 мг | 12 мг | 1.6% | 3.4% | 6067 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».