| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 250 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 110 г |
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 15 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.9% | 589 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| альфа Каротин | 1.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 7.2% | 896 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 3.5% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 8% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.133 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.759 мкг | 3 мкг | 25.3% | 16.3% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.84 мг | 90 мг | 26.5% | 17% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 14.4% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6923 мг | 20 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Ниацин | 2.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.28 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.4% | 764 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4869 г |
| Кремний, Si | 17.828 мг | 30 мг | 59.4% | 38.2% | 168 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1946 г |
| Натрий, Na | 46.12 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2819 г |
| Сера, S | 97.47 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.2% | 1026 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 6.8% | 948 г |
| Хлор, Cl | 33.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1289 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 4.772 мкг | 10 мкг | 47.7% | 30.7% | 210 г |
| Литий, Li | 26.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1172 г |
| Медь, Cu | 151.95 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.8% | 658 г |
| Молибден, Mo | 4.616 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.2% | 1516 г |
| Никель, Ni | 3.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15072 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| Цинк, Zn | 1.3423 мг | 12 мг | 11.2% | 7.2% | 894 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.268 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.232 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.643 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кер у сус составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».