Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в томатном соусе

Картофель (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 30 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 0.5 Штука
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.1% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 9.3% 668 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5233 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 0.9% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.495 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8899 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 4.9% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8988 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.8 мг 2500 мг 13.4% 8.3% 749 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Кремний, Si 14.874 мг 30 мг 49.6% 30.9% 202 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2723 г
Натрий, Na 72.43 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Сера, S 27.33 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 3.1% 2030 г
Хлор, Cl 31.21 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.1 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 42.98 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.5% 2490 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 19% 328 г
Литий, Li 22.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.5% 2472 г
Медь, Cu 89.04 мкг 1000 мкг 8.9% 5.5% 1123 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3033 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Рубидий, Rb 187.1 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26570 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32841 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1634 г
Цинк, Zn 0.3214 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3734 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.683 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.601 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Картофель в томатном соусе составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов