Мой здоровый рацион

Рецепт Корж д/торта на миндальной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж д/торта на миндальной муке

Миндальная мука 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Разрыхлитель Теста [Тандер] 4 г
Эритрит [Fit Parad] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж д/торта на миндальной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.6 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 7.2% 367 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 15.1% 176 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4% 667 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5784 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 5.5% 487 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 2.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.625 мг 1.8 мг 34.7% 9.2% 288 г
Витамин В4, холин 203.57 мг 500 мг 40.7% 10.8% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 6.3% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3% 877 г
Витамин В9, фолаты 21.647 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1848 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 3.5% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 4.2% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.045 мг 15 мг 73.6% 19.6% 136 г
Витамин Н, биотин 22.541 мкг 50 мкг 45.1% 12% 222 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.2157 мг 20 мг 26.1% 6.9% 383 г
Ниацин 1.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.47 мг 2500 мг 17.3% 4.6% 578 г
Кальций, Ca 160.9 мг 1000 мг 16.1% 4.3% 622 г
Кремний, Si 21.569 мг 30 мг 71.9% 19.1% 139 г
Магний, Mg 110.35 мг 400 мг 27.6% 7.3% 362 г
Натрий, Na 109.41 мг 1300 мг 8.4% 2.2% 1188 г
Сера, S 209.33 мг 1000 мг 20.9% 5.6% 478 г
Фосфор, P 354.6 мг 800 мг 44.3% 11.8% 226 г
Хлор, Cl 139.18 мг 2300 мг 6.1% 1.6% 1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 19.37 мкг ~
Железо, Fe 3.773 мг 18 мг 21% 5.6% 477 г
Йод, I 14.26 мкг 150 мкг 9.5% 2.5% 1052 г
Кобальт, Co 13.149 мкг 10 мкг 131.5% 35% 76 г
Литий, Li 9.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.851 мг 2 мг 42.6% 11.3% 235 г
Медь, Cu 125.49 мкг 1000 мкг 12.5% 3.3% 797 г
Молибден, Mo 17.518 мкг 70 мкг 25% 6.7% 400 г
Никель, Ni 51.765 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 23.714 мкг 55 мкг 43.1% 11.5% 232 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 19.41 мкг ~
Фтор, F 82.39 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4855 г
Хром, Cr 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 4% 671 г
Цинк, Zn 1.7851 мг 12 мг 14.9% 4% 672 г
Цирконий, Zr 15.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.564 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.399 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 0.862 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.937 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.876 г ~
Аспарагиновая кислота 1.815 г ~
Глицин 0.791 г ~
Глутаминовая кислота 3.178 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 1.057 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 411.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 43.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.417 г min 16.8 г 115.6% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.431 г от 11.2 до 20.6 г 57.4% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Корж д/торта на миндальной муке составляет 375,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».