Мой здоровый рацион

Рецепт Гуляш из куриной тушонки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуляш из куриной тушонки

куриная грудка запеченая в духовке 300 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из куриной тушонки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 13.4% 1206 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 3.7% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 2.3% 6977 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.5% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.846 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21668 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 3.4% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1971 мг 20 мг 1% 1.6% 10147 г
Макроэлементы
Калий, K 40.99 мг 2500 мг 1.6% 2.6% 6099 г
Кальций, Ca 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27624 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 1.3% 12903 г
Натрий, Na 1.18 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 110169 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21322 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 1.1% 14815 г
Хлор, Cl 11.21 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20517 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 1.1% 13534 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 18.1% 895 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 2.1% 7782 г
Медь, Cu 22.87 мкг 1000 мкг 2.3% 3.7% 4373 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 3.7% 4260 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32164 г
Фтор, F 50.63 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7900 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.0671 мг 12 мг 0.6% 1% 17884 г

Энергетическая ценность Гуляш из куриной тушонки составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».