| Огурец грунтовый | 300 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Шпинат | 50 г |
| Яблоко Гренни Смит | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 34.6% | 1250 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 105.2% | 412 г |
| бета Каротин | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 113.9% | 380 г |
| бета Криптоксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 15.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 5.6% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 18.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 14.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.945 мкг | 400 мкг | 3% | 13% | 3349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.26 мг | 90 мг | 23.6% | 102.2% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 10% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.9% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 144.2% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3768 мг | 20 мг | 1.9% | 8.2% | 5308 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.02 мг | 2500 мг | 10.5% | 45.5% | 950 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 17.7% | 2434 г |
| Кремний, Si | 29.512 мг | 30 мг | 98.4% | 426% | 102 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 26.4% | 1629 г |
| Натрий, Na | 50.75 мг | 1300 мг | 3.9% | 16.9% | 2562 г |
| Сера, S | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.5% | 12771 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 26% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 26.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.2% | 8601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 35.9% | 1210 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 15.2% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 1.303 мкг | 10 мкг | 13% | 56.3% | 767 г |
| Литий, Li | 6.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 40.3% | 1079 г |
| Медь, Cu | 81.05 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 35.1% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 5.119 мкг | 70 мкг | 7.3% | 31.6% | 1367 г |
| Никель, Ni | 6.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.5% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 19.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 25445 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 45.5% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.1891 мг | 12 мг | 1.6% | 6.9% | 6346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный сок составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».