Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная фасоль с овощами

Фасоль кидни красная, зрелая 1.5 cup
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.3% 594 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6% 916 г
Углеводы (общие) 30.2 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 24.5% 225 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4439 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.342 мг 1.5 мг 22.8% 12.6% 439 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.3% 664 г
Витамин В4, холин 41.35 мг 500 мг 8.3% 4.6% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 12.7% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.4% 862 г
Витамин В9, фолаты 206.219 мкг 400 мкг 51.6% 28.4% 194 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7653 г
Витамин Н, биотин 5.832 мкг 50 мкг 11.7% 6.4% 857 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.1263 мг 20 мг 15.6% 8.6% 640 г
Ниацин 1.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 886.91 мг 2500 мг 35.5% 19.5% 282 г
Кальций, Ca 50.38 мг 1000 мг 5% 2.8% 1985 г
Кремний, Si 1.766 мг 30 мг 5.9% 3.2% 1699 г
Магний, Mg 76.36 мг 400 мг 19.1% 10.5% 524 г
Натрий, Na 9.34 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13919 г
Сера, S 129.06 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 775 г
Фосфор, P 250.2 мг 800 мг 31.3% 17.2% 320 г
Хлор, Cl 13.14 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.6 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 3.534 мг 18 мг 19.6% 10.8% 509 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2187 г
Кобальт, Co 6.077 мкг 10 мкг 60.8% 33.5% 165 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.6505 мг 2 мг 32.5% 17.9% 307 г
Медь, Cu 536.11 мкг 1000 мкг 53.6% 29.5% 187 г
Молибден, Mo 1.102 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6352 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 10.958 мкг 55 мкг 19.9% 11% 502 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Титан, Ti 20.5 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37951 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 5.8% 951 г
Цинк, Zn 1.6023 мг 12 мг 13.4% 7.4% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 1.35 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~

Энергетическая ценность Тушеная фасоль с овощами составляет 181,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (254.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».