| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 570 г |
| Свинина, сало | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 14.8% | 382 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.3% | 549 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 61.41 мг | 500 мг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 11.1% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 11.2% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.446 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7853 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6277 мг | 20 мг | 38.1% | 21.5% | 262 г |
| Бетаин | 7.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.9% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8734 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Натрий, Na | 317.77 мг | 1300 мг | 24.4% | 13.8% | 409 г |
| Сера, S | 198.81 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.2% | 503 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 11.4% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2123 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11299 г |
| Медь, Cu | 52.72 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3% | 1897 г |
| Селен, Se | 14.786 мкг | 55 мкг | 26.9% | 15.2% | 372 г |
| Цинк, Zn | 1.4809 мг | 12 мг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лизин | 1.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.321 г | min 16.8 г | 25.7% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе бедра составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».