| Капуста пекинская | 126 г |
| Огурец, грунтовый | 69 г |
| Лук зеленый (перо) | 36 г |
| соль морская | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.5% | 1750 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 19.1% | 1151 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 16.3% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24.89 мг | 500 мг | 5% | 11% | 2009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 14.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.216 мкг | 400 мкг | 10.1% | 22.2% | 995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 45.9% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 4% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 83.3% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5072 мг | 20 мг | 2.5% | 5.5% | 3943 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.93 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.4% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 68.58 мг | 1000 мг | 6.9% | 15.2% | 1458 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 7.3% | 3044 г |
| Натрий, Na | 12.87 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 10101 г |
| Сера, S | 7.03 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14225 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 10.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 13.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 7.5% | 2965 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 25.5% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 20.4% | 1078 г |
| Медь, Cu | 53.19 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 11.6% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 2.859 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9% | 2448 г |
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 13285 г |
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 94118 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 8.8% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.2564 мг | 12 мг | 2.1% | 4.6% | 4680 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат: пекинка, лук-перо, огурец, сметана составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».