Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп со сливками

Бульон куриный 1000 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Опята Замороженные [Красная Цена] 250 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 100 г
Зажарка 100 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.3% 966 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2668 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 7.3% 1619 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 7.6% 1572 г
Лютеин + Зеаксантин 0.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.131 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9683 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 2% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 7.9% 1503 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8085 мг 20 мг 9% 10.7% 1106 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.03 мг 2500 мг 5.8% 6.9% 1724 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Кремний, Si 3.437 мг 30 мг 11.5% 13.6% 873 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5284 г
Натрий, Na 98.61 мг 1300 мг 7.6% 9% 1318 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 2.4% 4978 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 5% 2374 г
Хлор, Cl 9.43 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 12.82 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.4% 5014 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24194 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 9.3% 1263 г
Литий, Li 5.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7194 г
Медь, Cu 51.96 мкг 1000 мкг 5.2% 6.2% 1925 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6135 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 2.8% 4237 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 4.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87146 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5556 г
Цинк, Zn 0.1591 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7542 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп со сливками составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов