Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8% 576 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8% 577 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.9% 1190 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 7.5% 614 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5.5% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 10.1% 456 г
Витамин В4, холин 165.6 мг 500 мг 33.1% 15.2% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.163 мг 5 мг 23.3% 10.7% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 15.1 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.9% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 5.2% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.3% 1992 г
Витамин Н, биотин 17.732 мкг 50 мкг 35.5% 16.3% 282 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 9.2% 500 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.75 мг 2500 мг 10.5% 4.8% 951 г
Кальций, Ca 132 мг 1000 мг 13.2% 6.1% 758 г
Магний, Mg 49.5 мг 400 мг 12.4% 5.7% 808 г
Натрий, Na 111 мг 1300 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Сера, S 147.5 мг 1000 мг 14.8% 6.8% 678 г
Фосфор, P 250 мг 800 мг 31.3% 14.4% 320 г
Хлор, Cl 171.25 мг 2300 мг 7.4% 3.4% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 5.7% 809 г
Йод, I 18.25 мкг 150 мкг 12.2% 5.6% 822 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 32.2% 143 г
Марганец, Mn 0.974 мг 2 мг 48.7% 22.4% 205 г
Медь, Cu 161.5 мкг 1000 мкг 16.2% 7.4% 619 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1037 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 24.075 мкг 55 мкг 43.8% 20.1% 228 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 53.75 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7442 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1429 г
Цинк, Zn 1.63 мг 12 мг 13.6% 6.3% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.566 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты 2.184 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 2.103 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.75 г min 16.8 г 22.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 217,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (108.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».