| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 53 г | 76 г | 69.7% | 18.8% | 143 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 2.9% | 933 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 3.3% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 34.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.8 г | 20 г | 79% | 21.4% | 127 г |
| Вода | 7.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 29141 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.7 мг | 1.5 мг | 46.7% | 12.6% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 7.2% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 108.7 мг | 500 мг | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.744 мг | 5 мг | 54.9% | 14.8% | 182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 6.8% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 248 мкг | 400 мкг | 62% | 16.8% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 27 мг | 20 мг | 135% | 36.5% | 74 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1290 мг | 2500 мг | 51.6% | 13.9% | 194 г |
| Кальций, Ca | 140 мг | 1000 мг | 14% | 3.8% | 714 г |
| Магний, Mg | 370 мг | 400 мг | 92.5% | 25% | 108 г |
| Натрий, Na | 180 мг | 1300 мг | 13.8% | 3.7% | 722 г |
| Сера, S | 522 мг | 1000 мг | 52.2% | 14.1% | 192 г |
| Фосфор, P | 760 мг | 800 мг | 95% | 25.7% | 105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 3.2% | 857 г |
| Марганец, Mn | 4.9 мг | 2 мг | 245% | 66.2% | 41 г |
| Медь, Cu | 1800 мкг | 1000 мкг | 180% | 48.6% | 56 г |
| Селен, Se | 7.1 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3.5% | 775 г |
| Цинк, Zn | 5.1 мг | 12 мг | 42.5% | 11.5% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.243 г | ~ | |||
| Валин | 2.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 1.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 6.367 г | ~ | |||
| Глицин | 3.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 10.908 г | ~ | |||
| Пролин | 2.304 г | ~ | |||
| Серин | 2.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Арахисовая мука составляет 370 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».