| Печень куриная | 260 г |
| Кабачок | 359 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Чеснок | 33 г |
| Творог обезжиренный | 105 г |
| Приправа Сухой маринад Классический | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14.1% | 864 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.5% | 2240 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3075.4 мкг | 900 мкг | 341.7% | 416.2% | 29 г |
| Ретинол | 3.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 12.8% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.583 мг | 1.8 мг | 32.4% | 39.5% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 72.36 мг | 500 мг | 14.5% | 17.7% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.756 мг | 5 мг | 35.1% | 42.8% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 20% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.908 мкг | 400 мкг | 17.2% | 21% | 580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.258 мкг | 3 мкг | 141.9% | 172.8% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 19.6% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.755 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2849 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1196 мг | 20 мг | 20.6% | 25.1% | 485 г |
| Ниацин | 2.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.7% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3762 г |
| Кремний, Si | 11.904 мг | 30 мг | 39.7% | 48.4% | 252 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2734 г |
| Натрий, Na | 34.38 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.2% | 3781 г |
| Сера, S | 82.62 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.1% | 1210 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 15.8% | 772 г |
| Хлор, Cl | 18.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.021 мг | 18 мг | 27.9% | 34% | 358 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 6.456 мкг | 10 мкг | 64.6% | 78.7% | 155 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 12.7% | 962 г |
| Медь, Cu | 146.01 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 17.8% | 685 г |
| Молибден, Mo | 16.916 мкг | 70 мкг | 24.2% | 29.5% | 414 г |
| Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.665 мкг | 55 мкг | 30.3% | 36.9% | 330 г |
| Фтор, F | 13.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29696 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.4% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 2.0943 мг | 12 мг | 17.5% | 21.3% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».