Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи туш.130821. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи туш.130821

Цветная капуста 454 г
Помидор (томат), грунтовый 164 г
Перец сладкий красный 112 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Соус песто Classic pesto Filippo Berio 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи туш.130821".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.2% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.3% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.4% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.1% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 29% 979 г
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 31.8% 896 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 19% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 15.1% 1895 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 19% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 41.8% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 31.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 21.31 мкг 400 мкг 5.3% 15.1% 1877 г
Витамин C, аскорбиновая 96.21 мг 90 мг 106.9% 303.7% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 9.7% 2982 г
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 7.4% 3782 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 36.6% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.0284 мг 20 мг 5.1% 14.5% 1945 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.56 мг 2500 мг 9.8% 27.8% 1022 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 6.8% 4103 г
Кремний, Si 20.235 мг 30 мг 67.5% 191.8% 148 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 13.1% 2194 г
Натрий, Na 35.33 мг 1300 мг 2.7% 7.7% 3680 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5491 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 16.2% 1770 г
Хлор, Cl 17.28 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 13310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.1 мкг ~
Бор, B 372.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 20.5% 1396 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 5.7% 4918 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 56.5% 503 г
Литий, Li 21.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 24.7% 1150 г
Медь, Cu 74.82 мкг 1000 мкг 7.5% 21.3% 1337 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 32.7% 870 г
Никель, Ni 10.105 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 2.8% 9549 г
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 32868 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 17% 1667 г
Цинк, Zn 0.3238 мг 12 мг 2.7% 7.7% 3706 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи туш.130821 составляет 35,2 кКал.

  • Порция = 111 гр (39.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».